Nöbetçi Eczaneler
Lahor ve mavi badem
TGRT Haber‘in haberine göre, Mardin’de son yıllarda popülerleşen mavi bademler halk arasında lahor adıyla bilinen bitkilerde yetişiyor.
Mardin mutfak kültüründe kendine özgü yer edinen bu bademler yöresel yemeklerde ve atıştırmalıklarda kullanılmaya başlandı.
Haber, lahor bitkisinde yetişen mavi bademlerin “inanılmaz faydaları” olduğuna dikkat çektiğini aktarıyor; tüketiciler lezzet ve besin değeri açısından ürüne ilgi gösteriyor.
Yerel üretimin artmasıyla birlikte haber, bu ürünün daha fazla araştırılması ve tanıtılmasının önemine işaret ediyor.
Kaynak: TGRT Haber